Agaricus subrufescens un hongo comestible y medicinal de gran potencial en México

Agaricus subrufescens (= A. blazei) es un hongo comestible y medicinal que actualmente es considerado como un ?hongo gourmet?. Durante la década de 1970 se colectaron ejemplares en Brasil y se les consideró como pertenecientes a la especie A. blazei. Según reportes obtenidos de algunos nativos del á...

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Detalles Bibliográficos

Autores principales:	Gerardo Mata, Jean-Michel Savoie
Formato:	info:eu-repo/semantics/bookPart
Publicado:	Hongos comestibles y medicinales en Iberoamérica: investigación y desarrollo en un entorno muticultural 2012
Materias:	info:eu-repo/classification/cti/2
Acceso en línea:	http://inecol.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1005/177