Especies de hongos comestibles, recurso genético nativo para la generación de una alternativa productiva en México
México tiene una gran potencial en el uso de germoplasma de hongos silvestres para la industria del cultivo, como alternativa productiva de beneficio económico y social, mediante el autoconsumo y comercialización. El cultivo de hongos comestibles representa una opción viable para diversas regiones d...
| Autor Principal: | |
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| Formato: | info:eu-repo/semantics/bookPart |
| Publicado: |
Los microorganismos y su importancia biotecnológica y ecológica
2012
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| Subjects: | |
| Acceso en liña: | http://inecol.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1005/140 |
