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    Nutritional and nutraceutical components of four Cantharellus species (Cantharellaceae, Cantharellales) from the Mountain Region, Veracruz, Mexico

    Nutritional and nutraceutical components of four Cantharellus species (Cantharellaceae, Cantharellales) from the Mountain Region, Veracruz, Mexico Autores: Hernández Marañón, Edgar Josúe, Andrade-Torres, Antonio, Chen, Jie, Núñez-Pastrana, Rosalía, Pérez-Moreno, Jesús, Hernández-Marañón, Anahí, Llarena-Hernández , Régulo Carlos

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    Publicado 2023

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